INFORME DEL EXPERIMENTO

ESOS TERRIBLES Y FASCINANTES VOLCANES

Un volcán constituye el único conducto que comunica la superficie terrestre con los niveles profundos de la corteza terrestre. A lo largo de la historia algunos volcanes, han tenido efectos devastadores para el hombre y el medio ambiente.

La naturaleza de una erupción volcánica depende de muchos factores, incluido el tipo de magma en profundidad, su temperatura, la cantidad de gases que lleva disueltos a presión, el espesor de la capa de roca y su resistencia a la fractura.
La causa de una erupción es el alivio de presión por encima de la cámara magmática. Este alivio produce la separación de la fase gaseosa, la que se expande e impulsa la lava y los fragmentos de roca. Uno de los tipos de lava espumosa, cuando se solidifica se denomina “pumita” o “pumicita”. Algunas lavas son tan viscosas que las burbujas, al expandirse, las hacen estallar en partículas muy calientes, llamadas “cenizas”, las que pueden formar las denominadas nubes ardientes o flujos piroclásticos que se desploman por las laderas de los volcanes a gran velocidad.
Como se observa la lava líquida no es el único producto de la erupción, los gases cumplen un papel fundamental en la propulsión de la lava líquida y los fragmentos de roca expulsados.

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SIMULAR ERUPCIONES.

UN EXPERIMENTO

Reacciones químicas:
reacción con desprendimiento de gases

Material que vas a necesitar:

• Bicarbonato del que se vende en las farmacias
• Vinagre
• Limón

¿Qué vamos a ver?
En la experiencia vamos a ver cómo reacciona el bicarbonato de sodio (NaHCO₃) con sustancias que tienen un carácter ácido. Podrás ver cómo se descompone el bicarbonato y se desprende un gas, el dióxido de carbono. Esto ocurre porque el vinagre y el zumo de limón son sustancias que llevan disueltos ácidos: ácido acético, en el caso del vinagre, y ácido cítrico, en el caso del limón.
La reacción química que tiene lugar es la siguiente:

NaHCO₃ + HAc   ---->   NaAc + CO₂ + H₂O

Los productos que se obtienen son: una sal (NaAc) que queda disuelta en el agua (H₂O) y dióxido de carbono (CO₂) que al ser un gas burbujea a través del líquido.
¿Qué debes hacer?

Experimento 1

• En el fondo de un vaso, o en un plato, coloca un poco de bicarbonato de sodio en polvo.
• Deja caer sobre él unas gotas de vinagre. ¿Qué ocurre? Observa el efecto del gas que se desprende.
• Repite la experiencia utilizando jugo de limón en vez de vinagre.
• Haz otros experimentos para ver si el bicarbonato reacciona con otras bebidas ácidas (por ejemplo, jugo de naranja, jugo de manzana, refresco de cola, etc.).

Experimento 2

• Prepara una disolución con 1 cucharadita de bicarbonato en medio vaso de agua.
• Utiliza una parte de la disolución para ver cómo reacciona con el vinagre y otra para el jugo de limón.
• Repite la experiencia con disoluciones más concentradas de bicarbonato (2, 3 cucharaditas, etc.) y compara los resultados obtenidos con los del caso anterior. ¿Observas diferencias? ¿Cuáles?

Sigue experimentando
Ahora podemos intentar recoger el gas (dióxido de carbono) que hemos obtenido. Para ello vamos a repetir el experimento 2 utilizando una botella, en vez de un vaso, y un globo.

• Pon vinagre en una botella.
• En un globo pon una cucharadita de bicarbonato.
• Sujeta el globo en la boca de la botella, con cuidado para que no caiga el bicarbonato. Ya tenemos preparado el experimento.
• Levanta el globo y deja caer el bicarbonato sobre el vinagre. Observa como según se va desprendiendo el dióxido de carbono el globo se va hinchando.

Puedes probar con distintas cantidades de reactivos (vinagre y bicarbonato) y ver cómo varía la presión del gas en el globo.

 ASÍ NOS QUEDÓ A NOSOTROS

 ACÁ HAY OTRAS REACCIONES QUÍMICAS

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Cuando éramos más chicos

FELIZ DÍA

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